Auf die Krebse fertig los

Letzte Woche feierten wir mit Karris Eltern eine "Rapujuhlat" (Flusskrebs-Party). Das ist vor allem im Süden Finnlands jedes Jahr im Spätsommer eine feste Tradition. Dabei werden die schon fertig gekochten Flusskrebse mit Zitronensaft und Dill auf Buttertoast gegessen. Dazu wird eine Menge Vodka getrunken und je länger der Abend desto inbrünstiger singen alle zusammen schwedische Trinklieder. Oft werden die Krebse schon fertig gekocht gekauft. Und wer ein Sommerhäuschen am See besitzt oder gemietet hat, kann die Krebse sogar selbst fangen.