Der Zipfel, der Zapfel, der Kipfel, der Kapfel, der goldbraune Apfel.

 

Bratäpfel mit Rosinen-Mandelfüllung

Zutaten

2 Äpfel 

150 ml Amaretto

50 g Rosinen

50 g geschälte ganze Mandeln

1 TL Zimt

Butter  

Zucker

Zubereitung

1. Mandeln, Rosinen und Zimt mit 150 ml Amaretto mischen und ca. 2-3 Stunden einweichen lassen.

2. Die Äpfel halbieren, entkernen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Rosinen- Mandel-Mischung in die Äpfel füllen und etwas Butter oben drauf geben. Für ca. 30-40 Minuten (je nach Apfelgröße) in den auf 175° vorgeheizten Backofen stellen.

3. Noch warm etwas Zucker oben drauf geben und mit Vanillesoße genießen.